新規事業プロジェクト　～農業カフェ②～

年初め、ご紹介しました新規事業プロジェクト（農業カフェ）

ＷＯＲＫＳ　ＰＬＵＳでは「飲食店の豊富な施工実績」と、その他リソースである「所有した土地」、「自社農園候補」を生かし『地産地消の農業カフェ』を展開する計画を打ち出したことをご報告させて頂きました。

★「安心安全な野菜を地産地消する」をコンセプトとし、敷地内で露地野菜を無農薬で育て利用客のオーダーに併せて調理し提供

★敷地内で店内提供するすべての食材量を栽培して賄う事は出来ないため、広島県内の農家から仕入れを行い、徹底して「地産地消」へのこだわり敷地内の畑を眺める事の出来るオープンカフェスペースや、建物の周囲を木で囲むなどして、住宅地でありながら自然を感じる事の出来る空間を創り、「非日常感」「特別感」を提供

コンセプトの決定と共に、様々な協議の結果、本格的に新規プロジェクト「農業カフェ計画」始動です。

まだまだ課題は山積みですが、進捗状況等ご報告していけたらと思います。

何かご意見ご感想、これ取り入れて欲しい！等のご要望ありましたらお気軽にお声がけ下さい。

団地内に建設予定です。

地域の皆様と一緒に作り上げて良ければ幸いです。